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1984年

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? 1984 年張惠董事長在茅臺鎮楊柳灣成立貴州茅臺楊柳灣酒廠，憑借優質水源和古法釀酒工藝，再釀醇香美酒，并以楊柳灣這個傳承了千年的名字為其命名。

? 1987 年“楊柳灣”商標注冊成功。

? 1988 年推出產品“楊柳灣·楊柳井”。

? 1993 年貴州茅臺楊柳灣酒廠更名為茅臺醇酒廠。

? 1995 年第一次參加成都糖酒會，同年推出產品“茅臺特制酒”。

? 1998 年成為仁懷第一批“民營集團公司”。

? 1999 年正式推出“老掌柜”品牌，經中國食品工農業協會審查，公司生產的老掌柜系列酒、老燒房系列酒、五星國液系列酒被評為“國家質量標準達標食品”。

? 2001 年進入仁懷市人民政府規模工業調度企業，并成為仁懷市首批頒發“生產許可證”的企業，同年公司推出產品“楊柳灣·傳世佳釀”。

? 2002 年被中共貴州省委、仁懷市人民政府表彰為“先進企業”，榮獲“仁懷市市級規模企業”。

? 2004 年“老掌柜”商標注冊成功。

? 2005 年被仁懷市人民政府評為“中國酒都仁懷十強民營白酒企業”。

? 2006 年在上坪村征地80畝啟動2000噸技改工程項目，決定擴大釀酒生產規模，并將楊柳灣生產車間搬至上坪村。同年公司被茅臺鎮人民政府表彰為“2006年度納稅先進企業”。

? 2008 年被茅臺鎮人民政府評為年度納稅十強企業，同年推出產品“百年純醬”系列產品。

? 2009 年貴州豐禾酒業有限公司、貴州省仁懷市三和商貿有限公司、貴州省仁懷市茅臺鎮老掌柜酒業銷售有限公司共同組成：貴州老掌柜釀酒（集團）有限公司，張惠女士擔任董事長。同年公司被貴州省人民政府表彰為“二〇〇九年度先進民營企業”，被茅臺鎮人民政府評為“茅臺鎮2009年度納稅十強企業”。

? 2010 年董事長、法人代表張惠女士榮獲中國創業之星和貴州省創業之星稱號，同年推出產品百年掌柜系列產品。

? 2011 年在沙灘鄉征地230畝，啟動4000噸醬香型白酒技改工程。同年公司推出“楊柳灣·珍藏”系列產品。。

? 2012 年通過ISO9001:2008（GB/T19001-2008）質量管理體系認證、ISO14001:2004（GB/T24001-2004）環境管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證；集團辦公樓落成并投入使用；同年基酒儲存量首次破萬噸。

? 2013 年被貴州省政府評為“貴州自主創新品牌100強”；老掌柜和楊柳灣被評為“貴州省著名商標”，并保持至今。

? 2015 年被貴州省工商行政管理局表彰為“省級重合同守信用單位”。

? 2016 年榮獲遵義市“十佳品牌企業”獎。

? 2017 年榮獲“最受消費者喜愛品牌獎”。

? 2021 年推出老掌柜系列產品。

? 2022 年5月集團產品“百年掌柜·珍藏30”被仁懷市人民政府評選為“中國醬香白酒核心產區（仁懷）十大推薦酒”，集團成立楊柳灣酒業有限公司，推出集團大單品“楊柳灣酒·云門藍”，同年推出產品“楊柳灣酒·只此青城”。

? 2023 年公司通過ISO45001:2018（GB/T45001-2020）職業健康管理體系認證，推出產品“楊柳灣酒·和義興”紀念三大燒坊，同年推出產品“楊柳灣酒· 火的世界”。

? 2024 年公司被中國酒類流通協會評為“遵義產區赤水河谷放心酒企”；公司產品通過《純糧固態發酵白酒認證》證書；推出產品“老掌柜封柜”40周年紀念酒及“楊柳灣酒·坤沙”。

? 2025 年獲貴州白酒傳承創新獎。